さばの湯スタッフblog » 食べもん

さばのお寿司。

須田泰成 — Sun, 05 Jul 2009 02:02:23 +0000

昨夜の夕方、ずしっと重いクール宅急便が届きました。

その正体は、奈良の老舗の「さば」の柿の葉のお寿司。

さばのゆ　の　字を書いてくださった奈良の書道家・松井紅鸞さんからのお祝いでした。

たまらない旨味。香り高いさば。

スタッフ一同、大感激。

たくさんあるので、営業の合間に、お裾わけしたりしています。

早いもん勝ち（笑）

本日（７月３日・金）のおでん

須田泰成 — Fri, 03 Jul 2009 08:24:07 +0000

本日（７月３日・金）のおでん。

ちょっと緑を加えてみました。

ズッキーニと白瓜。しみてますよ。

昨夜（2009.7.1水）のさばのゆ

須田泰成 — Thu, 02 Jul 2009 02:18:45 +0000

昨夜のさばのゆは、

仕事帰りの２０代〜３０代男性が目立つ夜でした。

食べて、飲んで、居合わせた人たちと語らって。

おでん、こんな感じで７００円。

ビタミン・ミネラル・食物繊維・タンパク質など、多分たっぷり。

あと、太刀魚のさつまあげのカルシウム（笑）

秋田のお酒、辛口の刈穂（３００円）が、よくでました。

辛口の冷酒におでん。これがあうんです。